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🇰🇷 Platos tradicionales de Corea del Sur

3 dishes people actually cook in South Korea: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Corea del Sur? 3 platos tradicionales de Corea del Sur, desde Bibimbap (30 min, el más rápido) hasta Bibimbap (30 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

🇰🇷

Corea del Sur en el mapa. Gira el globo.

Bibimbap

30 min · medium · 10 ingredients

Bibimbap, a traditional dish from South Korea

A colorful and delicious Korean rice bowl!

  • 600 g cooked rice
  • 200 g spinach
  • 150 g carrot
  • 150 g shiitake mushrooms
  • 150 g bean sprouts
  • 4 eggs
  • 4 tbsp gochujang
  • 2 tbsp sesame oil
  • 2 tbsp soy sauce
  • 1 tbsp sesame seeds

Bulgogi

30 min · medium · 9 ingredients

Bulgogi, a traditional dish from South Korea

Savor the sweet and savory flavors of bulgogi!

  • 500 g beef sirloin
  • 60 ml soy sauce
  • 2 tbsp sugar
  • 2 tbsp sesame oil
  • 4 garlic
  • 4 green onion
  • 1 tsp black pepper
  • 1 tbsp sesame seeds
  • 300 g rice

Kimchi jjigae

30 min · medium · 9 ingredients

Kimchi jjigae, a traditional dish from South Korea

A spicy, savory stew that warms the soul.

  • 300 g kimchi
  • 200 g tofu
  • 200 g pork belly
  • 1 onion
  • 3 tsp garlic
  • 2 tbsp gochugaru
  • 500 ml water
  • 2 green onion
  • 1 tbsp sesame oil

¿Qué se come en Corea del Sur?

Copper documenta tres platos de Corea del Sur: Bibimbap, Bulgogi and Kimchi jjigae. Aceite de sésamo y ajo aparecen cada uno en más de una receta. Dos de tres son fried. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 22 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Corea del Sur?

Estas tres recetas necesitan 22 ingredientes, de los cuales 5 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: aceite de sésamo y cebolleta. De los 588 platos del atlas de Copper, 10 usan aceite de sésamo y 8 usan cebolleta. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Corea del Sur?

El más rápido es Bibimbap, en 30 minutos. La mediana es de 30 minutos: una noche entre semana, no un proyecto.

¿Qué plato de Corea del Sur es el más fácil de preparar?

Ninguno de estos platos de Corea del Sur está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Bibimbap es la entrada más corta.

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