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🇰🇵 Platos tradicionales de Corea del Norte

3 dishes people actually cook in North Korea: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Corea del Norte? 3 platos tradicionales de Corea del Norte, desde Naengmyeon (30 min, el más rápido) hasta Bibimbap (45 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

🇰🇵

Corea del Norte en el mapa. Gira el globo.

Bibimbap

45 min · medium · 10 ingredients

Bibimbap, a traditional dish from North Korea

A vibrant and delicious Korean rice bowl delight!

  • 600 g cooked rice
  • 200 g spinach
  • 150 g carrot
  • 150 g shiitake mushrooms
  • 150 g bean sprouts
  • 4 eggs
  • 4 tbsp sesame oil
  • 4 tbsp gochujang
  • 2 tbsp soy sauce
  • 1 tsp salt

Naengmyeon

30 min · medium · 10 ingredients

Naengmyeon, a traditional dish from North Korea

Chilled noodles perfect for hot summer days!

  • 400 g naengmyeon noodles
  • 300 g beef brisket
  • 1 cucumber
  • 100 g radish
  • 2 eggs
  • 4 tbsp soy sauce
  • 2 tbsp vinegar
  • 1 tbsp sesame oil
  • 1 tsp sugar
  • 1 ice cubes

Sundubu jjigae

30 min · medium · 10 ingredients

Sundubu jjigae, a traditional dish from North Korea

A spicy and comforting Korean soft tofu stew.

  • 400 g soft tofu
  • 200 g kimchi
  • 150 g pork belly
  • 1 onion
  • 3 garlic
  • 2 tbsp gochugaru
  • 2 tbsp soy sauce
  • 500 ml water
  • 2 green onion
  • 1 tbsp sesame oil

¿Qué se come en Corea del Norte?

Copper documenta tres platos de Corea del Norte: Bibimbap, Naengmyeon and Sundubu jjigae. Aceite de sésamo y salsa de soja aparecen cada uno en más de una receta. Tres son boiled. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 25 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Corea del Norte?

Estas tres recetas necesitan 25 ingredientes, de los cuales 3 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: aceite de sésamo. De los 588 platos del atlas de Copper, 10 usan aceite de sésamo. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Corea del Norte?

El más rápido es Naengmyeon, en 30 minutos. El más largo es Bibimbap, 45 minutos. La mediana es de 30 minutos: una noche entre semana, no un proyecto.

¿Qué plato de Corea del Norte es el más fácil de preparar?

Ninguno de estos platos de Corea del Norte está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Naengmyeon es la entrada más corta.

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