3 dishes people actually cook in Ireland: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels d'Irlande ? 3 plats traditionnels d'Irlande, de Boxty (30 min, le plus rapide) à Irish stew (120 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Irlande sur la carte. Faites tourner le globe.
Delicious Irish potato pancakes, crispy and warm.
A creamy, buttery blend of potatoes and greens.
A hearty and comforting classic from Ireland.
Copper documente trois plats d'Irlande : Boxty, Colcannon and Irish stew. Pommes de terre et beurre reviennent chacun dans plusieurs recettes. Trois sont fried. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 17 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 17 ingrédients, dont 2 sont partagés par plusieurs plats. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent d'Irlande. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Boxty, en 30 minutes. Le plus long est Irish stew, 120 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 40 minutes : un soir de semaine, pas un projet.
Boxty et Colcannon sont classés faciles : commencez par là. La méthode complète est sur chaque page recette, étape par étape, en accès libre.
Les pays voisins d'Irlande sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER