3 dishes people actually cook in France: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels de France ? 3 plats traditionnels de France, de Salade niçoise (30 min, le plus rapide) à Blanquette de veau (120 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
France sur la carte. Faites tourner le globe.
Veal in a pale sauce, gently does it.
Potatoes, bacon and a whole melted reblochon.
Summer on a plate, no lettuce required.
Copper documente trois plats de France : Blanquette de veau, Tartiflette and Salade niçoise. Trois sont boiled. Un sur trois demande un four. À eux tous, ils mobilisent 25 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 25 ingrédients. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent de France. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Salade niçoise, en 30 minutes. Le plus long est Blanquette de veau, 120 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 70 minutes : plutôt un plat du week-end.
Tartiflette et Salade niçoise sont classés faciles : commencez par là. La méthode complète est sur chaque page recette, étape par étape, en accès libre.
Les pays voisins de France sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER