3 dishes people actually cook in Monaco: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels de Monaco ? 3 plats traditionnels de Monaco, de Socca (30 min, le plus rapide) à Barbajuan (90 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Monaco sur la carte. Faites tourner le globe.
Delicious stuffed pastries that capture Monegasque flavor!
Enjoy this crispy chickpea pancake from Monaco!
A savory fish stew that warms the soul!
Copper documente trois plats de Monaco : Barbajuan, Socca and Stocafi. Deux sur trois sont baked. Deux sur trois demandent un four. À eux tous, ils mobilisent 20 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 20 ingrédients, dont 1 est partagé par plusieurs plats. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent de Monaco. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Socca, en 30 minutes. Le plus long est Barbajuan, 90 minutes. La médiane est de 60 minutes : plutôt un plat du week-end.
Socca est classé facile : commencez par là. La méthode complète est sur sa page recette, étape par étape, en accès libre.
Les pays voisins de Monaco sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER