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🇱🇷 Platos tradicionales de Liberia

3 dishes people actually cook in Liberia: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Liberia? 3 platos tradicionales de Liberia, desde Palava sauce (30 min, el más rápido) hasta Cassava bread (90 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

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Liberia en el mapa. Gira el globo.

Cassava bread

90 min · medium · 4 ingredients

Cassava bread, a traditional dish from Liberia

Enjoy the delightful taste of Liberian cassava bread!

  • 500 g cassava
  • 250 ml water
  • 1 tsp salt
  • 200 ml coconut milk

Jollof rice

60 min · medium · 11 ingredients

Jollof rice, a traditional dish from Liberia

Savor the rich flavors of Liberian Jollof rice!

  • 400 g long-grain rice
  • 100 ml vegetable oil
  • 1 onion
  • 1 red bell pepper
  • 70 g tomato paste
  • 500 ml chicken broth
  • 3 garlic
  • 2 bay leaves
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 1 scotch bonnet pepper

Palava sauce

30 min · medium · 9 ingredients

Palava sauce, a traditional dish from Liberia

A rich and flavorful sauce perfect for any meal!

  • 2 red bell pepper
  • 1 onion
  • 4 garlic
  • 60 ml vegetable oil
  • 100 g tomato paste
  • 500 ml chicken broth
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 1 tsp cayenne pepper

¿Qué se come en Liberia?

Copper documenta tres platos de Liberia: Cassava bread, Jollof rice and Palava sauce. Caldo de pollo y ajo aparecen cada uno en más de una receta. Dos de tres son fried. Uno de tres necesita horno. Entre todos utilizan 15 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Liberia?

Estas tres recetas necesitan 15 ingredientes, de los cuales 5 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: caldo de pollo y pimiento rojo. De los 588 platos del atlas de Copper, 21 usan caldo de pollo y 11 usan pimiento rojo. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Liberia?

El más rápido es Palava sauce, en 30 minutos. El más largo es Cassava bread, 90 minutos. La mediana es de 60 minutos: más bien un plato de fin de semana.

¿Qué plato de Liberia es el más fácil de preparar?

Ninguno de estos platos de Liberia está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Palava sauce es la entrada más corta.

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