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🇮🇩 Platos tradicionales de Indonesia

3 dishes people actually cook in Indonesia: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Indonesia? 3 platos tradicionales de Indonesia, desde Chicken satay (30 min, el más rápido) hasta Rendang (180 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

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Indonesia en el mapa. Gira el globo.

Chicken satay

30 min · easy · 8 ingredients

Chicken satay, a traditional dish from Indonesia

Deliciously grilled chicken skewers with peanut sauce!

  • 600 g chicken breast
  • 100 g peanut butter
  • 50 ml soy sauce
  • 200 ml coconut milk
  • 30 g brown sugar
  • 3 garlic
  • 2 limes
  • 8 skewers

Nasi goreng

30 min · easy · 10 ingredients

Nasi goreng, a traditional dish from Indonesia

Savor the bold flavors of this Indonesian fried rice!

  • 600 g cooked rice
  • 300 g chicken breast
  • 100 g carrot
  • 50 g green onion
  • 60 ml soy sauce
  • 4 eggs
  • 3 tbsp oil
  • 3 tsp garlic
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp pepper

Rendang

180 min · medium · 12 ingredients

Rendang, a traditional dish from Indonesia

A rich and tender beef dish simmered in spices.

  • 800 g beef chuck
  • 400 ml coconut milk
  • 2 lemongrass
  • 30 g galangal
  • 5 kaffir lime leaves
  • 5 red chili
  • 4 garlic
  • 3 shallots
  • 30 g ginger
  • 2 tbsp brown sugar
  • 1 tsp salt
  • 2 tbsp oil

¿Qué se come en Indonesia?

Copper documenta tres platos de Indonesia: Chicken satay, Nasi goreng and Rendang. Ajo y azúcar moreno aparecen cada uno en más de una receta. Dos de tres son fried. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 22 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Indonesia?

Estas tres recetas necesitan 22 ingredientes, de los cuales 5 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: azúcar moreno y pechuga de pollo. De los 588 platos del atlas de Copper, 9 usan azúcar moreno y 12 usan pechuga de pollo. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Indonesia?

El más rápido es Chicken satay, en 30 minutos. El más largo es Rendang, 180 minutos, casi todo sin vigilancia. La mediana es de 30 minutos: una noche entre semana, no un proyecto.

¿Qué plato de Indonesia es el más fácil de preparar?

Chicken satay y Nasi goreng están clasificados como fáciles: empieza por ahí. El método completo está en cada página de receta, paso a paso, de lectura libre.

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