3 dishes people actually cook in Cambodia: what they are, how long they take, and what you need to buy.
¿Qué se puede cocinar de Camboya? 3 platos tradicionales de Camboya, desde Lok lak (30 min, el más rápido) hasta Fish amok (60 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.
Camboya en el mapa. Gira el globo.
A fragrant Cambodian fish curry steamed in banana leaves.
Savor the tender beef in a flavorful marinade!
A refreshing Cambodian rice noodle dish with herbs.
Copper documenta tres platos de Camboya: Fish amok, Lok lak and Nom banh chok. Leche de coco y pepino aparecen cada uno en más de una receta. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 23 ingredientes distintos.
Estas tres recetas necesitan 23 ingredientes, de los cuales 3 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: pepino y salsa de pescado. De los 588 platos del atlas de Copper, 22 usan pepino y 18 usan salsa de pescado. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.
El más rápido es Lok lak, en 30 minutos. El más largo es Fish amok, 60 minutos. La mediana es de 30 minutos: una noche entre semana, no un proyecto.
Nom banh chok está clasificado como fácil: empieza por ahí. El método completo está en su página de receta, paso a paso, de lectura libre.
Camboya pertenece a la cocina Southeast Asian.
Países cercanos, en el globo y en el plato.
COPPER