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🇲🇾 Platos tradicionales de Malasia

3 dishes people actually cook in Malaysia: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Malasia? 3 platos tradicionales de Malasia, desde Char kway teow (30 min, el más rápido) hasta Nasi lemak (60 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

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Malasia en el mapa. Gira el globo.

Char kway teow

30 min · medium · 10 ingredients

Char kway teow, a traditional dish from Malaysia

Savor the rich flavors of this classic stir-fried noodle dish!

  • 400 g flat rice noodles
  • 300 g prawns
  • 100 g Chinese sausage
  • 150 g bean sprouts
  • 4 garlic
  • 3 tbsp soy sauce
  • 2 tbsp oyster sauce
  • 3 tbsp vegetable oil
  • 2 eggs
  • 1 tsp chili paste

Laksa

30 min · medium · 8 ingredients

Laksa, a traditional dish from Malaysia

A fragrant and spicy noodle soup to delight your senses.

  • 200 g rice noodles
  • 400 ml coconut milk
  • 300 g chicken breast
  • 100 g bean sprouts
  • 3 tbsp laksa paste
  • 2 tbsp fish sauce
  • 2 limes
  • 30 g fresh coriander

Nasi lemak

60 min · medium · 9 ingredients

Nasi lemak, a traditional dish from Malaysia

Delicious coconut rice served with savory sides.

  • 400 g jasmine rice
  • 400 ml coconut milk
  • 200 ml water
  • 1 tsp salt
  • 1 cucumber
  • 4 boiled eggs
  • 100 g fried anchovies
  • 100 g peanuts
  • 200 g sambal

¿Qué se come en Malasia?

Copper documenta tres platos de Malasia: Char kway teow, Laksa and Nasi lemak. Brotes de soja y leche de coco aparecen cada uno en más de una receta. Dos de tres son fried. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 25 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Malasia?

Estas tres recetas necesitan 25 ingredientes, de los cuales 2 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: brotes de soja. De los 588 platos del atlas de Copper, 7 usan brotes de soja. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Malasia?

El más rápido es Char kway teow, en 30 minutos. El más largo es Nasi lemak, 60 minutos. La mediana es de 30 minutos: una noche entre semana, no un proyecto.

¿Qué plato de Malasia es el más fácil de preparar?

Ninguno de estos platos de Malasia está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Char kway teow es la entrada más corta.

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