3 dishes people actually cook in Norway: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels de Norvège ? 3 plats traditionnels de Norvège, de Grilled salmon (120 min, le plus rapide) à Fårikål (150 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Norvège sur la carte. Faites tourner le globe.
Savor the warmth of this classic Norwegian lamb dish.
A hearty Norwegian stew packed with flavor!
A hearty Norwegian stew packed with flavor!
Copper documente trois plats de Norvège : Fårikål, Grilled salmon and Lapskaus. Feuilles de laurier et bouillon de bœuf reviennent chacun dans plusieurs recettes. Trois sont simmered. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 13 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 13 ingrédients, dont 5 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : bouillon de bœuf. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 13 utilisent bouillon de bœuf. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Grilled salmon, en 120 minutes. Le plus long est Fårikål, 150 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 120 minutes : plutôt un plat du week-end.
Fårikål est classé facile : commencez par là. La méthode complète est sur sa page recette, étape par étape, en accès libre.
Norvège appartient à la cuisine Nordic.
Les pays voisins de Norvège sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER