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🇱🇻 Plats traditionnels de Lettonie

3 dishes people actually cook in Latvia: what they are, how long they take, and what you need to buy.

Quels sont les plats traditionnels de Lettonie ? 3 plats traditionnels de Lettonie, de Piragi (90 min, le plus rapide) à Grey peas and ham (120 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.

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Lettonie sur la carte. Faites tourner le globe.

Grey peas and ham

120 min · medium · 8 ingredients

Grey peas and ham, a traditional dish from Latvia

Savor the hearty flavors of Latvia with this dish!

  • 200 g grey peas
  • 300 g smoked ham
  • 1 onion
  • 1 carrot
  • 1 bay leaf
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 1 water

Piragi

90 min · medium · 9 ingredients

Piragi, a traditional dish from Latvia

Delicious Latvian pastries filled with savory goodness.

  • 500 g all-purpose flour
  • 10 g yeast
  • 250 ml milk
  • 100 g butter
  • 2 onions
  • 300 g ground pork
  • 1 tsp salt
  • 0.5 tsp black pepper
  • 1 egg

Sklandrausis

120 min · medium · 8 ingredients

Sklandrausis, a traditional dish from Latvia

Deliciously sweet and savory Latvian rye pastries!

  • 300 g rye flour
  • 100 g butter
  • 150 ml water
  • 200 g carrots
  • 200 g potatoes
  • 1 tsp cumin seeds
  • 1 tsp salt
  • 100 g sour cream

Que mange-t-on en Lettonie ?

Copper documente trois plats de Lettonie : Grey peas and ham, Piragi and Sklandrausis. Beurre et oignon reviennent chacun dans plusieurs recettes. Deux sur trois sont baked. Deux sur trois demandent un four. À eux tous, ils mobilisent 19 ingrédients différents.

Quels ingrédients faut-il pour ces plats de Lettonie ?

Ces trois recettes mobilisent 19 ingrédients, dont 2 sont partagés par plusieurs plats. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent de Lettonie. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.

Combien de temps prennent les recettes de Lettonie ?

Le plus rapide est Piragi, en 90 minutes. Le plus long est Grey peas and ham, 120 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 120 minutes : plutôt un plat du week-end.

Quel plat de Lettonie est le plus facile à préparer ?

Aucun de ces plats de Lettonie n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Piragi est la porte d’entrée la plus courte.

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