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🇧🇲 Plats traditionnels des Bermudes

3 dishes people actually cook in Bermuda: what they are, how long they take, and what you need to buy.

Quels sont les plats traditionnels des Bermudes ? 3 plats traditionnels des Bermudes, de Bermuda fish sandwich (30 min, le plus rapide) à Fish chowder (45 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.

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Bermudes sur la carte. Faites tourner le globe.

Bermuda fish sandwich

30 min · medium · 9 ingredients

Bermuda fish sandwich, a traditional dish from Bermuda

Savor the taste of Bermuda with this delicious fish sandwich!

  • 500 g fresh fish fillets
  • 4 buns
  • 200 g cabbage
  • 100 ml mayonnaise
  • 30 ml lime juice
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 1 tsp cayenne pepper
  • 2 tbsp oil

Fish chowder

45 min · medium · 10 ingredients

Fish chowder, a traditional dish from Bermuda

A creamy, hearty chowder bursting with fresh fish flavors.

  • 500 g fish fillets
  • 300 g potatoes
  • 1 onion
  • 2 celery
  • 2 carrots
  • 750 ml fish stock
  • 250 ml heavy cream
  • 50 g butter
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper

Hoppin' john

45 min · easy · 10 ingredients

Hoppin' john, a traditional dish from Bermuda

A hearty mix of rice, black-eyed peas, and spices.

  • 200 g black-eyed peas
  • 250 g white rice
  • 1 onion
  • 1 green bell pepper
  • 2 garlic
  • 300 g smoked ham hock
  • 500 ml chicken broth
  • 1 tsp cayenne pepper
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper

Que mange-t-on aux Bermudes ?

Copper documente trois plats des Bermudes : Bermuda fish sandwich, Fish chowder and Hoppin' john. Piment de Cayenne et oignon reviennent chacun dans plusieurs recettes. Deux sur trois sont simmered. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 23 ingrédients différents.

Quels ingrédients faut-il pour ces plats des Bermudes ?

Ces trois recettes mobilisent 23 ingrédients, dont 2 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : piment de Cayenne. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 11 utilisent piment de Cayenne. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.

Combien de temps prennent les recettes des Bermudes ?

Le plus rapide est Bermuda fish sandwich, en 30 minutes. Le plus long est Fish chowder, 45 minutes. La médiane est de 45 minutes : un soir de semaine, pas un projet.

Quel plat des Bermudes est le plus facile à préparer ?

Hoppin' john est classé facile : commencez par là. La méthode complète est sur sa page recette, étape par étape, en accès libre.

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