COPPER🇿🇦 South Africa
Receta de Boerewors braai
¡Saborea los sabores ahumados del boerewors sudafricano!
Ingredientes
- 800 g boerewors
- 2 cebolla
- 1 pimiento
- 2 cda. de aceite de oliva
- 1 cdta. de sal
- 1 cdta. de pimienta negra
- 20 g perejil fresco
Cómo preparar Boerewors braai
- Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto a 200°C (400°F).
- Forma 800 g de boerewors en espiral y asegura con brochetas para mantenerlo junto.
- Corta 1 cebolla y 1 pimiento en anillos de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Pincela 2 cucharadas de aceite de oliva sobre el boerewors y verduras, luego sazona con sal y 1 cucharadita de pimienta negra.
- Asa el boerewors durante 15-20 minutos, dándole la vuelta ocasionalmente hasta que esté dorado y jugoso por todos lados.
- Corta el boerewors asado para servir y adorna con las verduras asadas.
- Sirve caliente y decora generosamente con perejil fresco picado.
¿Qué es Boerewors braai?
Boerewors braai es un plato tradicional de South Africa, a la parrilla, y lleva unos 30 minutos de principio a fin. Se construye en torno a boerewors y perejil fresco. La receta de abajo usa 7 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Boerewors braai?
Con sus 30 minutos, es más rápido que el 97 % de los 588 platos del atlas de Copper. El método consta de 7 pasos, siendo el más largo de 15 minutos.
¿Algún consejo para preparar Boerewors braai?
Asa el boerewors lentamente para un mejor sabor ahumado.
Copper documenta la cocina de South Africa y de otros 195 países. Lanza un dardo al mapa del mundo y deja que decida tu cena.