COPPER🇬🇱 Greenland
Receta de Mattak
¡Experimenta el sabor único de la delicadeza de Groenlandia!
Ingredientes
- 400 g mattak (piel de ballena con grasa)
- 1 cda. de sal
- 1 limón
- 1 cebolla
Cómo preparar Mattak
- Corta 200 g de mattak en pequeños trozos utilizando un cuchillo afilado.
- Espolvorea uniformemente 1 cucharadita de sal sobre los trozos de mattak con tus manos.
- Pica finamente 50 g de cebolla y mézclalo bien con los trozos de mattak usando una cuchara.
- Exprime el jugo de 1 limón sobre la mezcla y mezcla suavemente para combinar.
- Sirve el mattak fresco inmediatamente en un plato y disfruta de su textura única.
¿Qué es Mattak?
Mattak es un plato tradicional de Greenland, y lleva unos 30 minutos de principio a fin. Se construye en torno a mattak (piel de ballena con grasa). La receta de abajo usa 4 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Mattak?
Con sus 30 minutos, es más rápido que el 97 % de los 588 platos del atlas de Copper. El método consta de 5 pasos.
¿Algún consejo para preparar Mattak?
Usa mattak fresco para el mejor sabor y experiencia.
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