3 dishes people actually cook in Greenland: what they are, how long they take, and what you need to buy.
¿Qué se puede cocinar de Groenlandia? 3 platos tradicionales de Groenlandia, desde Mattak (30 min, el más rápido) hasta Kiviak (1440 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.
Groenlandia en el mapa. Gira el globo.
A unique Greenlandic delicacy of fermented seabirds.
Experience the unique taste of Greenland's delicacy!
A warming Greenlandic soup with rich flavors.
Copper documenta tres platos de Groenlandia: Kiviak, Mattak and Suaasat. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 13 ingredientes distintos.
Estas tres recetas necesitan 13 ingredientes, de los cuales 1 se comparte entre varios platos. El atlas de Copper cubre 588 platos de 196 países; tres de ellos son de Groenlandia. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.
El más rápido es Mattak, en 30 minutos. El más largo es Kiviak, 1440 minutos, casi todo sin vigilancia. La mediana es de 90 minutos: más bien un plato de fin de semana.
Ninguno de estos platos de Groenlandia está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Mattak es la entrada más corta.
Groenlandia pertenece a la cocina Nordic.
Países cercanos, en el globo y en el plato.
COPPER