COPPER🇧🇾 Belarus
Receta de Draniki
¡Deliciosas tortitas de papa que son simplemente irresistibles!
Ingredientes
- 800 g papas
- 1 cebolla
- 1 huevo
- 50 g harina
- 1 cdta. de sal
- 0.5 cdta. de pimienta
- 200 ml aceite
Cómo preparar Draniki
- Pela y ralla 800 g de papas y 1 cebolla en un tazón.
- Añade 1 huevo, 50 g de harina, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta; mezcla hasta que esté combinado.
- Precalienta 3 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio durante 1-2 minutos.
- Coloca aproximadamente 60 g de la mezcla de papa en la sartén, formando un panqueque.
- Sofríe cada panqueque durante 4-5 minutos por cada lado hasta que esté dorado.
- Transfiere los panqueques cocidos a toallas de papel para drenar el exceso de aceite.
- Sirve caliente con un poco de crema agria.
¿Qué es Draniki?
Draniki es un plato tradicional de Belarus, cocinado en sartén, y lleva unos 30 minutos de principio a fin. Se construye en torno a papas y harina. La receta de abajo usa 7 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Draniki?
Con sus 30 minutos, es más rápido que el 97 % de los 588 platos del atlas de Copper. El atlas de Copper tiene 60 platos basados en papas. El método consta de 7 pasos, siendo el más largo de 4 minutos.
¿Algún consejo para preparar Draniki?
Usar papas frescas garantiza tortitas crujientes y deliciosas.
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