COPPER🇼🇸 Samoa
Recette de Fa'alifu fa'i
Délicieusement sucré et crémeux !
Ingrédients
- 4 bananes mûres
- 400 ml crème de coco
- 100 g sucre
- 1 c. à soupe de extrait de vanille
- 200 ml eau
- 1 pincée de sel
Comment préparer Fa'alifu fa'i
- Pèle 4 bananes mûres et coupe-les en morceaux de 1 cm d'épaisseur, en les plaçant dans un bol.
- Dans une casserole, combine 400 ml de crème de coco, 100 g de sucre et 200 ml d'eau.
- Fais chauffer le mélange à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement, environ 5 minutes.
- Ajoute 1 cuillère à café d'extrait de vanille et une pincée de sel dans la casserole, en mélangeant bien.
- Verse le mélange de noix de coco chaud sur les morceaux de banane dans le bol, en veillant à les recouvrir tous.
- Couvre le bol avec du film plastique et mets-le au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir pour rehausser les saveurs.
- Sers le Fa'alifu fa'i bien frais dans des bols, en veillant à ajouter un peu de sauce coco sur les bananes.
Qu'est-ce que Fa'alifu fa'i ?
Fa'alifu fa'i est un plat traditionnel de Samoa, et demande environ 60 minutes du début à la fin. Il s'articule autour de crème de coco. La recette ci-dessous utilise 6 ingrédients et détaille chaque étape.
Combien de temps faut-il pour préparer Fa'alifu fa'i ?
Avec ses 60 minutes, il est plus rapide que 57 % des 588 plats de l'atlas Copper. L'atlas Copper compte 7 plats à base de crème de coco. La méthode tient en 7 étapes, la plus longue durant 30 minutes.
Un conseil pour réussir Fa'alifu fa'i ?
Utiliser des bananes mûres rehausse la douceur et les saveurs.
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