COPPER🇼🇸 Samoa
Receta de Fa'alifu fa'i
¡Deliciosamente dulce y cremoso!
Ingredientes
- 4 plátanos maduros
- 400 ml crema de coco
- 100 g azúcar
- 1 cda. de extracto de vainilla
- 200 ml agua
- 1 pizca de sal
Cómo preparar Fa'alifu fa'i
- Pela 4 plátanos maduros y córtalos en rodajas de 1 cm de gros, colocándolos en un tazón.
- En una cacerola, mezcla 400 ml de crema de coco, 100 g de azúcar y 200 ml de agua.
- Calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva completamente, unos 5 minutos.
- Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal a la cacerola, mezclando bien.
- Vierte la mezcla de coco tibia sobre las rodajas de plátano en el tazón, asegurándote de cubrirlas todas.
- Cubre el tazón con plástico adherente y enfría en el refrigerador durante 30 minutos antes de servir para realzar sabores.
- Sirve el Fa'alifu fa'i bien frío en tazones, asegurándote de agregar un poco de salsa de coco sobre los plátanos.
¿Qué es Fa'alifu fa'i?
Fa'alifu fa'i es un plato tradicional de Samoa, y lleva unos 60 minutos de principio a fin. Se construye en torno a crema de coco. La receta de abajo usa 6 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Fa'alifu fa'i?
Con sus 60 minutos, es más rápido que el 57 % de los 588 platos del atlas de Copper. El atlas de Copper tiene 7 platos basados en crema de coco. El método consta de 7 pasos, siendo el más largo de 30 minutos.
¿Algún consejo para preparar Fa'alifu fa'i?
Usar plátanos maduros resalta la dulzura y el sabor.
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