COPPER🇲🇭 Marshall Islands
Receta de Taro machacado
¡Un puré de taro cremoso y delicioso, un manjar tropical!
Ingredientes
- 800 g taro
- 200 ml leche de coco
- 1 cdta. de sal
- 50 g mantequilla
Cómo preparar Taro machacado
- Pela el taro y córtalo en cubos de 1 cm, desechando las partes duras.
- Coloca los cubos de taro en una olla, cúbrelos con agua con sal y hierve durante unos 15 minutos hasta que estén tiernos.
- Después de hervir, escurre el taro y devuélvelo a la olla a fuego bajo para evaporar el exceso de humedad.
- Añade 200 ml de leche de coco y 50 g de mantequilla al taro en la olla.
- Utiliza un machacador de patatas para aplastar el taro hasta que esté suave y cremoso, probando y ajustando la sal si es necesario.
- Transfiere el puré de taro a un platillo y sírvelo caliente, como un delicioso acompañamiento.
¿Qué es Taro machacado?
Taro machacado es un plato tradicional de Marshall Islands, hervido, y lleva unos 30 minutos de principio a fin. Se construye en torno a taro, leche de coco y mantequilla. La receta de abajo usa 4 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Taro machacado?
Con sus 30 minutos, es más rápido que el 97 % de los 588 platos del atlas de Copper. El atlas de Copper tiene 11 platos basados en taro. El método consta de 6 pasos, siendo el más largo de 15 minutos.
¿Algún consejo para preparar Taro machacado?
Cocinar el taro hasta que esté muy tierno asegura una textura cremosa.
Copper documenta la cocina de Marshall Islands y de otros 195 países. Lanza un dardo al mapa del mundo y deja que decida tu cena.