COPPER🇻🇺 Vanuatu
Recette de Kokoda au thon
Une délicieuse salutation de thon et noix de coco de Vanuatu!
Ingrédients
- 400 g thon frais
- 200 ml lait de coco
- 2 citron vert
- 1 oignon rouge
- 2 tomate
- 1 concombre
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir
Comment préparer Kokoda au thon
- Coupe 400 g de thon frais en petits cubes d'environ 1 cm de taille.
- Dans un bol, combine le thon coupé avec 200 ml de lait de coco.
- Exprime le jus de 2 limes et ajoute-le au bol, avec 1 cuillère à café de sel.
- Saupoudre 1/2 cuillère à café de poivre noir et mélange bien pour combiner.
- Hache finement 1 oignon rouge et ajoute-le au bol avec le thon.
- Hache 1 tomate et 1 concombre, puis ajoute-les au bol.
- Mélange doucement tous les ingrédients ensemble pour bien combiner.
- Couvre le bol et laisse mariner au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Sers la salade de thon refroidie dans des bols, garnie de quartiers de lime.
Qu'est-ce que Kokoda au thon ?
Kokoda au thon est un plat traditionnel de Vanuatu, et demande environ 30 minutes du début à la fin. Il s'articule autour de thon frais et lait de coco. La recette ci-dessous utilise 8 ingrédients et détaille chaque étape.
Combien de temps faut-il pour préparer Kokoda au thon ?
Avec ses 30 minutes, il est plus rapide que 97 % des 588 plats de l'atlas Copper. L'atlas Copper compte 3 plats à base de thon frais. La méthode tient en 9 étapes, la plus longue durant 15 minutes.
Un conseil pour réussir Kokoda au thon ?
Le thon frais et le citron vert créent une saveur vibrante.
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