COPPER🇧🇬 Bulgaria
Recette de Salade Shopska
Salade bulgare fraîche et vibrante débordante de saveurs !
Ingrédients
- 200 g concombre
- 300 g tomate
- 150 g poivron
- 100 g oignon rouge
- 200 g feta
- 60 ml huile d'olive
- 30 ml vinaigre
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre
Comment préparer Salade Shopska
- Coupe 1 concombre, 2 tomates, 1 poivron et 1 oignon rouge en petits dés et mets de côté dans un bol.
- Émiette 200 g de feta dans un grand bol de mélange, en veillant à ce qu'elle soit en petits morceaux pour une meilleure distribution.
- Ajoute les dés de concombre, tomates, poivron et oignon dans le bol de mélange avec la feta émiettée.
- Verse 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de vinaigre sur le mélange de salade pour rehausser la saveur.
- Assaisonne la salade avec 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre, ajustant au goût avant de mélanger délicatement.
- Mélange tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, en veillant à ne pas trop écraser la feta.
- Sers la salade immédiatement sur un grand plat pour une fraîcheur et une couleur optimales.
- Décore avec de la feta supplémentaire ou des herbes si désiré avant de déguster.
Qu'est-ce que Salade Shopska ?
Salade Shopska est un plat traditionnel de Bulgaria, et demande environ 15 minutes du début à la fin. Il s'articule autour de tomate, concombre et feta. La recette ci-dessous utilise 9 ingrédients et détaille chaque étape.
Combien de temps faut-il pour préparer Salade Shopska ?
Avec ses 15 minutes, il est plus rapide que 100 % des 588 plats de l'atlas Copper. L'atlas Copper compte 73 plats à base de tomate. La méthode tient en 8 étapes.
Un conseil pour réussir Salade Shopska ?
Utilise des légumes frais et mûrs pour un meilleur goût dans le salade.
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