3 dishes people actually cook in Iran: what they are, how long they take, and what you need to buy.
¿Qué se puede cocinar de Irán? 3 platos tradicionales de Irán, desde Kabab koobideh (60 min, el más rápido) hasta Ghormeh sabzi (120 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.
Irán en el mapa. Gira el globo.
A fragrant herb stew that warms the soul.
Savor the smoky, spiced flavors of this Persian delight.
Crispy, golden rice with a delightful crunch!
Copper documenta tres platos de Irán: Ghormeh sabzi, Kabab koobideh and Tahdig. Cebolla y perejil aparecen cada uno en más de una receta. Dos de tres son boiled. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 19 ingredientes distintos.
Estas tres recetas necesitan 19 ingredientes, de los cuales 2 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: perejil. De los 588 platos del atlas de Copper, 25 usan perejil. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.
El más rápido es Kabab koobideh, en 60 minutos. El más largo es Ghormeh sabzi, 120 minutos, casi todo sin vigilancia. La mediana es de 90 minutos: más bien un plato de fin de semana.
Ninguno de estos platos de Irán está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Kabab koobideh es la entrada más corta.
Irán pertenece a la cocina Middle Eastern.
Países cercanos, en el globo y en el plato.
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