← Всички държави

🇧🇬 Традиционни ястия от България

3 традиционни ястия от България, всяко с пълен списък с продукти и приготвяне стъпка по стъпка. Свободен достъп, без регистрация.

Баница

1 ч 25 мин · Средно · 8 продукта

Българско саламурено сирене, свързано с кисело мляко и сода, навито в кори на рула и подредено в една спирала.

• 400 г сирене
• 12 кори за баница
• 4 яйца
• 200 г кисело мляко
• 100 г масло
• 1 ч. л. сода бикарбонат
• 50 мл слънчогледово олио
• 1 щипка сол

Каварма

1 ч 50 мин · Средно · 12 продукта

Яхния от свинско и чушки с аромат на чубрица, печена бавно в отделни гювечета и завършена с яйце, счупено отгоре.

• 1 ч. л. сушена чубрица
• 600 г свинска плешка
• 2 глави лук
• 3 чушки
• 1 морков
• 150 г гъби
• 2 домата
• 120 мл бяло вино
• 2 скилидки чесън
• 2 с. л. сладък червен пипер
• 4 яйца
• 2 с. л. слънчогледово олио

Шопска салата

25 мин · Лесно · 9 продукта

Летни зеленчуци, скрити под дебела пелена от настъргано сирене, бялото саламурено сирене, което дава на салатата цветовете на българското знаме.

• 200 г сирене
• 3 домата
• 1 краставица
• 2 червени чушки
• 1 глава лук
• 1 връзка магданоз
• 3 с. л. слънчогледово олио
• 1 с. л. винен оцет
• 1 ч. л. сол

Copper е безплатно приложение за iPhone с традиционните рецепти на 198 държави.

Изтеглете Copper от App Store