3 أطباق تقليدية من السودان، لكل منها المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة، مجانًا وبلا تسجيل.
عجين ذرة رفيعة يتخمّر طوال الليل، ثم يُضرب في الماء المغلي بمفراكة خشبية ويتماسك قبة كالهلام وسط خندق من ملاح اللحم.
صحن الفطور السوداني من الفول المهروس، يُختم بزيت السمسم والجبنة البيضاء المفتتة بدل زيت الزيتون.
فطيرة سميكة إسفنجية من عجينة قمح كامل مخمّرة، تُسكب في المقلاة وتُقطّع باليد ليُغرف بها الملاح السوداني.
Copper تطبيق مجاني للآيفون يضم الوصفات التقليدية من 198 دولة.
COPPER