← Tất cả quốc gia

🇻🇳 Món ăn truyền thống Việt Nam

3 món ăn truyền thống Việt Nam, mỗi món đều có đầy đủ nguyên liệu và cách làm từng bước, xem miễn phí.

Phở bò

4 giờ · Khó · 19 nguyên liệu

Bánh phở trong nước dùng bò trong vắt, thơm mùi hành nướng, gừng và hoa hồi, chan sôi lên những lát thịt bò tái.

• 1500 g xương bò
• 400 g gầu bò
• 200 g thăn bò
• 400 g bánh phở
• 2 củ hành tây
• 1 củ gừng
• 3 cánh hoa hồi
• 1 thanh quế
• 1 quả thảo quả
• 1 muỗng canh hạt mùi
• 3 nụ đinh hương
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh muối
• 3 muỗng canh nước mắm

Bún chả

1 giờ 15 phút · Trung bình · 14 nguyên liệu

Chả viên và thịt ba chỉ nướng kiểu Hà Nội, thả vào bát nước mắm chua ngọt pha loãng thanh nhẹ, ăn kèm bún nguội và rau thơm.

• 300 g thịt heo xay
• 300 g thịt ba chỉ
• 400 g bún
• 5 muỗng canh nước mắm
• 4 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê tiêu đen
• 2 quả chanh
• 4 tép tỏi
• 3 muỗng canh giấm gạo
• 1 quả ớt hiểm
• 1 củ cà rốt
• 1 cây xà lách
• 1 bó rau thơm các loại (húng lủi, rau mùi, tía tô)
• 300 ml nước

Bánh xèo

3 giờ 40 phút · Trung bình · 16 nguyên liệu

Vỏ bánh bột gạo pha nghệ và nước cốt dừa mỏng tang, kêu xèo xèo khi đổ vào chảo, gập lại ôm thịt heo, tôm, giá và ăn cuốn với rau sống.

• 200 g bột gạo
• 200 ml nước cốt dừa
• 1 muỗng cà phê bột nghệ
• 400 ml nước
• 200 g thịt ba chỉ, thái lát
• 200 g tôm tươi
• 150 g giá đỗ
• 3 cây hành lá
• 1 cây xà lách
• 1 bó rau thơm các loại (húng lủi, tía tô)
• 3 muỗng canh nước mắm
• 3 muỗng canh đường
• 1 quả chanh
• 2 tép tỏi

Copper là ứng dụng iPhone miễn phí với các công thức món ăn truyền thống của 198 quốc gia.

Tải Copper trên App Store