🇭🇺 Magyarország hagyományos ételei

Magyarország 3 hagyományos étele, mindegyik hozzávalókkal és lépésről lépésre leírt elkészítéssel, szabadon elérhetően.

Paprikás csirke

1 óra 20 perc · Közepes · 10 hozzávaló

Magyar csirkepörkölt, amelynek paprikáját a tűzről levéve keverik be, liszttel elkevert tejföllel teszik teljessé, és kézzel szaggatott nokedlivel tálalják.

2 evőkanál édes magyar pirospaprika
1000 g csirkecomb
2 evőkanál zsír
2 fej vöröshagyma
1 paradicsom
1 zöldpaprika
250 g tejföl
300 g liszt
3 tojás
1 teáskanál só

Gulyás

2 óra 30 perc · Közepes · 12 hozzávaló

Egy edényben készülő magyar marhahúsleves, amelyet a pirospaprika és a kömény visz, és amelyet közvetlenül a levesbe csipkedett csipetkével tesznek teljessé.

2 evőkanál édes magyar pirospaprika
800 g marhalábszár
60 g sertészsír
400 g vöröshagyma
1 teáskanál köménymag
2 gerezd fokhagyma
1 zöld hegyes paprika
1 paradicsom
2 sárgarépa
2 burgonya
100 g csipetke
1500 ml víz

Lángos

2 óra 15 perc · Közepes · 9 hozzávaló

Krumplis kelt tészta, amelyet forró olajban puffadt koronggá sütnek, még tűzforrón nyers fokhagymával dörzsölnek be, majd tejföllel és reszelt trappistával halmoznak meg.

3 gerezd fokhagyma
400 g kenyérliszt
150 g lisztes burgonya
15 g friss élesztő
150 ml tej
10 g só
1000 ml napraforgóolaj
200 g tejföl
150 g trappista sajt

A Copper egy ingyenes iPhone-alkalmazás 198 ország hagyományos receptjeivel.

Töltsd le a Coppert az App Store-ból