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🇭🇺 Platos tradicionales de Hungría

3 dishes people actually cook in Hungary: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Hungría? 3 platos tradicionales de Hungría, desde Chicken paprikash (60 min, el más rápido) hasta Goulash (120 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

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Hungría en el mapa. Gira el globo.

Chicken paprikash

60 min · medium · 10 ingredients

Chicken paprikash, a traditional dish from Hungary

Savor the rich flavors of this classic Hungarian dish.

  • 800 g chicken thighs
  • 2 onions
  • 4 garlic
  • 2 tbsp paprika
  • 500 ml chicken broth
  • 250 g sour cream
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 2 tbsp olive oil
  • 300 g pasta

Goulash

120 min · medium · 11 ingredients

Goulash, a traditional dish from Hungary

Savor the rich flavors of this classic Hungarian stew.

  • 800 g beef chuck
  • 2 onions
  • 4 garlic
  • 2 red bell pepper
  • 2 carrots
  • 4 potatoes
  • 2 tbsp paprika
  • 500 ml beef broth
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 2 bay leaves

Lángos

90 min · medium · 7 ingredients

Lángos, a traditional dish from Hungary

Crispy, savory deep-fried flatbreads you'll love!

  • 500 g all-purpose flour
  • 300 ml water
  • 7 g yeast
  • 10 g salt
  • 200 g sour cream
  • 2 garlic
  • 500 ml oil

¿Qué se come en Hungría?

Copper documenta tres platos de Hungría: Chicken paprikash, Goulash and Lángos. Ajo y cebolla aparecen cada uno en más de una receta. Tres son fried. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 20 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Hungría?

Estas tres recetas necesitan 20 ingredientes, de los cuales 4 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: pimentón y crema agria. De los 588 platos del atlas de Copper, 23 usan pimentón y 13 usan crema agria. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Hungría?

El más rápido es Chicken paprikash, en 60 minutos. El más largo es Goulash, 120 minutos, casi todo sin vigilancia. La mediana es de 90 minutos: más bien un plato de fin de semana.

¿Qué plato de Hungría es el más fácil de preparar?

Ninguno de estos platos de Hungría está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Chicken paprikash es la entrada más corta.

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