3 dishes people actually cook in Namibia: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels de Namibie ? 3 plats traditionnels de Namibie, de Kapana (30 min, le plus rapide) à Biltong (120 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Namibie sur la carte. Faites tourner le globe.
Savor the rich, spiced flavor of homemade biltong!
Savor the rich, smoky flavors of Namibian street food.
Creamy maize porridge, a Namibian comfort food.
Copper documente trois plats de Namibie : Biltong, Kapana and Pap. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 14 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 14 ingrédients. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent de Namibie. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Kapana, en 30 minutes. Le plus long est Biltong, 120 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 30 minutes : un soir de semaine, pas un projet.
Kapana et Pap sont classés faciles : commencez par là. La méthode complète est sur chaque page recette, étape par étape, en accès libre.
Namibie appartient à la cuisine Southern African.
Les pays voisins de Namibie sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER