3 perinteistä suomalaista ruokaa, jokaisessa ainekset ja valmistusohje vaihe vaiheelta, vapaasti luettavissa.
Avoin ruisvene, jonka reunat on rypytetty käsin ja jonka keskeltä riisipuuro näkyy. Se paistetaan kuumassa uunissa ja pehmitetään sen jälkeen voilla ja tarjoillaan munavoin kanssa.
Suomalainen lohikeitto, jonka pohjana on lohen omasta päästä ja ruodoista keitetty liemi. Mukana voissa pehmennetty purjo ja maustepippurit, ja tilli lisätään vasta aivan lopuksi.
Jäisenä paperinohueksi veistetty poronliha, haudutettu voissa ja oluessa ja tarjoiltu perunamuusin ja puolukoiden kanssa.
Copper on ilmainen iPhone-sovellus, jossa on perinteisiä reseptejä 198 maasta.
COPPER