COPPER🇱🇸 Lesotho
Receta de Pap
¡Disfruta de la cremosidad del pap tradicional de Lesotho!
Ingredientes
- 250 g harina de maíz
- 1000 ml agua
- 5 g sal
Cómo preparar Pap
- En una olla grande, lleva 4 tazas de agua a ebullición a fuego alto.
- Una vez que esté hirviendo, agrega 1 cucharadita de sal al agua y mezcla bien.
- Incorpora gradualmente 250 g de harina de maíz, mezclando bien para evitar grumos.
- Reduce el fuego a bajo y cocina durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que espese.
- Retira del fuego, cubre la olla y deja reposar 5 minutos para que se endurezca antes de servir caliente.
¿Qué es Pap?
Pap es un plato tradicional de Lesotho, hervido, y lleva unos 30 minutos de principio a fin. Se construye en torno a harina de maíz. La receta de abajo usa 3 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Pap?
Con sus 30 minutos, es más rápido que el 97 % de los 588 platos del atlas de Copper. El atlas de Copper tiene 5 platos basados en harina de maíz. El método consta de 5 pasos, siendo el más largo de 20 minutos.
¿Algún consejo para preparar Pap?
Revolver continuamente ayuda a crear una textura suave.
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