COPPER🇪🇪 Estonia
Receta de Kama
¡Un plato estonio saludable lleno de sabor!
Ingredientes
- 200 g harina de cebada
- 100 g harina de centeno
- 50 g azúcar
- 300 ml suero de leche
- 100 ml agua
- 1 cdta. de sal
- 2 cda. de miel
- 200 g bayas
Cómo preparar Kama
- En un tazón, combina 200 g de harina de cebada, 100 g de harina de centeno, 50 g de azúcar y una pizca de sal.
- Añade gradualmente 100 ml de suero de leche y 100 ml de agua.
- Revuelve hasta que la mezcla esté suave, asegurándote de que no queden grumos.
- Deja reposar durante 5 minutos para espesar un poco, permitiendo que los sabores se integren.
- Sirve la mezcla con un chorrito de miel y un puñado de bayas frescas.
¿Qué es Kama?
Kama es un plato tradicional de Estonia, y lleva unos 15 minutos de principio a fin. Se construye en torno a suero de leche, harina de cebada y bayas. La receta de abajo usa 8 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Kama?
Con sus 15 minutos, es más rápido que el 100 % de los 588 platos del atlas de Copper. El atlas de Copper tiene 2 platos basados en suero de leche. El método consta de 5 pasos, siendo el más largo de 5 minutos.
¿Algún consejo para preparar Kama?
Mezcla bien para una consistencia cremosa.
Copper documenta la cocina de Estonia y de otros 195 países. Lanza un dardo al mapa del mundo y deja que decida tu cena.