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🇹🇳 Platos tradicionales de Túnez

3 dishes people actually cook in Tunisia: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Túnez? 3 platos tradicionales de Túnez, desde Brik (30 min, el más rápido) hasta Lablabi (60 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

🇹🇳

Túnez en el mapa. Gira el globo.

Brik

30 min · medium · 8 ingredients

Brik, a traditional dish from Tunisia

Crispy pastry filled with savory goodness awaits!

  • 8 brik pastry
  • 200 g tuna
  • 50 g capers
  • 30 g parsley
  • 4 eggs
  • 100 ml olive oil
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp pepper

Lablabi

60 min · medium · 10 ingredients

Lablabi, a traditional dish from Tunisia

Savor the warmth of this Tunisian chickpea stew.

  • 400 g chickpeas
  • 1200 ml water
  • 1 carrot
  • 2 tomatoes
  • 3 garlic
  • 2 tsp cumin
  • 2 tbsp harissa
  • 4 tbsp olive oil
  • 1 tsp salt
  • 4 bread

Ojja

30 min · medium · 10 ingredients

Ojja, a traditional dish from Tunisia

A spicy and flavorful Tunisian dish to savor!

  • 3 tbsp olive oil
  • 1 onion
  • 1 bell pepper
  • 400 g tomatoes
  • 200 g chorizo sausage
  • 4 eggs
  • 1 tsp cumin
  • 1 tsp paprika
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper

¿Qué se come en Túnez?

Copper documenta tres platos de Túnez: Brik, Lablabi and Ojja. Aceite de oliva y comino aparecen cada uno en más de una receta. Tres son fried. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 23 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Túnez?

Estas tres recetas necesitan 23 ingredientes, de los cuales 2 se comparten entre varios platos. El atlas de Copper cubre 588 platos de 196 países; tres de ellos son de Túnez. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Túnez?

El más rápido es Brik, en 30 minutos. El más largo es Lablabi, 60 minutos. La mediana es de 30 minutos: una noche entre semana, no un proyecto.

¿Qué plato de Túnez es el más fácil de preparar?

Ninguno de estos platos de Túnez está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Brik es la entrada más corta.

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