🇨🇳 中国传统菜肴

这里收录了 3 道中国传统菜肴，每道菜都附有完整的食材清单和分步骤做法，全部免费查看。

饺子

1 小时 45 分钟 · 中等 · 11 种食材

手擀的饺子皮边缘薄、中间厚，裹着打过水、鲜嫩多汁的猪肉馅。

35 分钟 · 中等 · 12 种食材

一道川味小炒，靠炝香花椒带来的麻，和香醋调成的酸甜芡汁撑起整道菜。

30 分钟 · 中等 · 12 种食材

嫩豆腐在豆瓣红油里慢慢烧入味，出锅前撒上现磨的花椒粉，带出菜名里那份“麻”。

Copper 是一款免费的 iPhone 应用，收录了 198 个国家的传统菜谱。