3 dishes people actually cook in Tonga: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels de Tonga ? 3 plats traditionnels de Tonga, de Ota ika (30 min, le plus rapide) à Lu pulu (120 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Tonga sur la carte. Faites tourner le globe.
Savor the rich flavors of Tongan Lu pulu!
Fresh and zesty Tongan fish salad bursting with flavor!
Savor the rich flavors of Tongan coconut and taro.
Copper documente trois plats de Tonga : Lu pulu, Ota ika and Palusami. Oignon et lait de coco reviennent chacun dans plusieurs recettes. Deux sur trois sont baked. Deux sur trois demandent un four. À eux tous, ils mobilisent 13 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 13 ingrédients, dont 3 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : taro leaves. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 2 utilisent taro leaves. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Ota ika, en 30 minutes. Le plus long est Lu pulu, 120 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 90 minutes : plutôt un plat du week-end.
Ota ika est classé facile : commencez par là. La méthode complète est sur sa page recette, étape par étape, en accès libre.
Tonga appartient à la cuisine Pacific Island.
Les pays voisins de Tonga sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER