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🇳🇿 Plats traditionnels de Nouvelle-Zélande

3 dishes people actually cook in New Zealand: what they are, how long they take, and what you need to buy.

Quels sont les plats traditionnels de Nouvelle-Zélande ? 3 plats traditionnels de Nouvelle-Zélande, de Lamb roast (120 min, le plus rapide) à Hangi (240 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.

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Nouvelle-Zélande sur la carte. Faites tourner le globe.

Hangi

240 min · medium · 8 ingredients

Hangi, a traditional dish from New Zealand

Experience the authentic taste of New Zealand's Hangi!

  • 1 whole chicken
  • 500 g pork shoulder
  • 500 g kumara
  • 500 g potatoes
  • 1 cabbage
  • 1000 ml water
  • 1 tbsp salt
  • 1 tsp pepper

Lamb roast

120 min · medium · 8 ingredients

Lamb roast, a traditional dish from New Zealand

Succulent lamb roast with aromatic herbs and garlic.

  • 1200 g lamb leg
  • 4 garlic
  • 2 tbsp rosemary
  • 60 ml olive oil
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 300 g carrots
  • 600 g potatoes

Pavlova

120 min · medium · 7 ingredients

Pavlova, a traditional dish from New Zealand

A light and airy dessert topped with fresh fruit.

  • 4 egg whites
  • 200 g caster sugar
  • 1 tbsp cornstarch
  • 1 tsp white vinegar
  • 300 ml heavy cream
  • 1 tsp vanilla extract
  • 250 g mixed berries

Que mange-t-on en Nouvelle-Zélande ?

Copper documente trois plats de Nouvelle-Zélande : Hangi, Lamb roast and Pavlova. Deux sur trois sont baked. Deux sur trois demandent un four. À eux tous, ils mobilisent 21 ingrédients différents.

Quels ingrédients faut-il pour ces plats de Nouvelle-Zélande ?

Ces trois recettes mobilisent 21 ingrédients, dont 1 est partagé par plusieurs plats. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent de Nouvelle-Zélande. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.

Combien de temps prennent les recettes de Nouvelle-Zélande ?

Le plus rapide est Lamb roast, en 120 minutes. Le plus long est Hangi, 240 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 120 minutes : plutôt un plat du week-end.

Quel plat de Nouvelle-Zélande est le plus facile à préparer ?

Aucun de ces plats de Nouvelle-Zélande n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Lamb roast est la porte d’entrée la plus courte.

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