Receta de Nasi goreng

¡Disfruta de los sabores audaces de este arroz frito indonesio!

30 mineasy10 ingredientes

Ingredientes

• 600 g arroz cocido
• 300 g pechuga de pollo
• 100 g zanahoria
• 50 g cebollita verde
• 60 ml salsa de soja
• 4 huevo
• 3 cda. de aceite
• 3 cdta. de ajo
• 1 cdta. de sal
• 1 cdta. de pimienta

Cómo preparar Nasi goreng

1. Antes de cocinar, corta 100 g de pechuga de pollo en trozos y 1 zanahoria en dados, y corta 2 cebollitas en rodajas.
2. En una sartén grande, calienta 30 ml de aceite a fuego medio hasta que brille ligeramente, indicando que está lista.
3. Añade 3 dientes de ajo picados y el pollo en trozos. Cocina durante 5-7 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido y no esté rosa.
4. Agrega la zanahoria en dados y las cebollitas en rodajas. Sofríe durante otros 3 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
5. Incorpora 600 g de arroz cocido en la sartén junto con 50 ml de salsa de soya. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Mezcla todo a fondo y continúa cocinando hasta que el arroz esté caliente y bien integrado.
7. Empuja el arroz a un lado de la sartén, rompe 2 huevos en el espacio vacío y revuélvelos hasta que estén completamente cocidos.
8. Mezcla los huevos revueltos en el arroz, asegurando una distribución uniforme antes de servir caliente y adornado con cebollitas adicionales.

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