3 أطباق تقليدية من اليمن، لكل منها المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة، مجانًا وبلا تسجيل.
طبقات من عجين البيض رقيقة كالورق ومدهونة بالسمن، تُخبز قرصًا واحدًا وتُرشّ بحبة البركة وتُسقى بالعسل الدافئ.
أرز يُطهى في مرق اللحم المتبّل المعلّق فوقه في تنور طيني، ويُختم بدخان الفحم المحبوس تحت الغطاء.
مرق لحم يغلي بقوة في قدر حجري وتعلوه رغوة الحلبة المخفوقة، الطبق الوطني في اليمن يؤكل بالخبز.
Copper تطبيق مجاني للآيفون يضم الوصفات التقليدية من 198 دولة.
COPPER