3 dishes people actually cook in Fiji: what they are, how long they take, and what you need to buy.
¿Qué se puede cocinar de Fiyi? 3 platos tradicionales de Fiyi, desde Kokoda (30 min, el más rápido) hasta Lovo (180 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.
Fiyi en el mapa. Gira el globo.
Fresh and zesty Fijian ceviche with a twist!
Experience the smoky flavors of traditional Fijian Lovo.
Delight in this sweet and sticky Fijian treat!
Copper documenta tres platos de Fiyi: Kokoda, Lovo and Vakalolo. Hojas de plátano y leche de coco aparecen cada uno en más de una receta. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 17 ingredientes distintos.
Estas tres recetas necesitan 17 ingredientes, de los cuales 2 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: hojas de plátano. De los 588 platos del atlas de Copper, 18 usan hojas de plátano. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.
El más rápido es Kokoda, en 30 minutos. El más largo es Lovo, 180 minutos, casi todo sin vigilancia. La mediana es de 90 minutos: más bien un plato de fin de semana.
Kokoda está clasificado como fácil: empieza por ahí. El método completo está en su página de receta, paso a paso, de lectura libre.
Fiyi pertenece a la cocina Pacific Island.
Países cercanos, en el globo y en el plato.
COPPER