COPPER🇰🇳 Saint Kitts and Nevis
Recette de Riz fruité
Un plat de riz coloré et tropical débordant de saveurs !
Ingrédients
- 300 g riz à grains longs
- 400 ml lait de coco
- 200 g ananas
- 200 g mangue
- 1 poivron rouge
- 100 g petits pois verts
- 1 c. à café de ½ cuillère à café de sel
- 1 c. à café de ¼ cuillère à café de poivre noir
Comment préparer Riz fruité
- Rince 300 g de riz à grains longs sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Dans une casserole, mélange le riz rincé, 400 ml de lait de coco et 400 ml d'eau.
- Amene le tout à ébullition à feu vif, puis réduis à feu doux et laisse mijoter pendant 15 minutes.
- Ajoute 200 g d'ananas haché, 200 g de mangue, 50 g de poivron rouge en dés et 100 g de petits pois verts.
- Assaisonne avec ½ cuillère à café de sel et ¼ cuillère à café de poivre noir, puis fais cuire encore 5 minutes.
- Égrene le riz avec une fourchette et sers chaud.
Qu'est-ce que Riz fruité ?
Riz fruité est un plat traditionnel de Saint Kitts and Nevis, mijoté dans une seule casserole, et demande environ 30 minutes du début à la fin. Il s'articule autour de lait de coco, riz à grains longs et ananas. La recette ci-dessous utilise 8 ingrédients et détaille chaque étape.
Combien de temps faut-il pour préparer Riz fruité ?
Avec ses 30 minutes, il est plus rapide que 97 % des 588 plats de l'atlas Copper. L'atlas Copper compte 68 plats à base de lait de coco. La méthode tient en 6 étapes, la plus longue durant 15 minutes.
Un conseil pour réussir Riz fruité ?
Utilise des fruits tropicaux frais pour un meilleur goût.
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