COPPER🇳🇦 Namibia
Receta de Pap
Una crema de maíz, un alimento reconfortante namibiano.
Ingredientes
- 250 g harina de maíz
- 1000 ml agua
- 1 cdta. de sal
Cómo preparar Pap
- En una olla grande, lleva 1 litro de agua a ebullición a fuego alto.
- Una vez que esté hirviendo, añade 5 g de sal al agua y revuelve para disolver.
- Gradualmente agrega 250 g de harina de maíz, asegurándote de que no se formen grumos.
- Reduce el fuego a bajo y cocina durante 20 minutos, revolviendo frecuentemente hasta que espese.
- Una vez cocido, sirve caliente, añadiendo opcionalmente leche o azúcar al gusto.
¿Qué es Pap?
Pap es un plato tradicional de Namibia, hervido, y lleva unos 30 minutos de principio a fin. Se construye en torno a harina de maíz. La receta de abajo usa 3 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Pap?
Con sus 30 minutos, es más rápido que el 97 % de los 588 platos del atlas de Copper. El atlas de Copper tiene 5 platos basados en harina de maíz. El método consta de 5 pasos, siendo el más largo de 20 minutos.
¿Algún consejo para preparar Pap?
Usa un batidor para prevenir grumos y lograr una textura cremosa.
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