COPPER🇰🇳 Saint Kitts and Nevis
Receta de Buñuelos de caracol
¡Buñuelos de caracol crujientes, un sabor del Caribe!
Ingredientes
- 400 g carne de caracol
- 200 g harina de trigo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 cdta. de ajo
- 2 cdta. de polvo de hornear
- 1 cdta. de ½ cucharadita de sal
- 1 cdta. de ¼ cucharadita de pimienta negra
- 100 ml agua
- 500 ml aceite
Cómo preparar Buñuelos de caracol
- Pica finamente 400 g de carne de caracol, 50 g de pimiento verde y 50 g de cebolla.
- En un tazón, mezcla 200 g de harina de trigo, 1 cucharadita de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta negra.
- Agrega la carne de caracol picada, el pimiento verde, la cebolla, 2 dientes de ajo picados y 100 ml de agua; mezcla bien.
- Calienta 500 ml de aceite en una sartén profunda a fuego medio hasta que brille.
- Con cuidado, deja caer cucharadas de la masa en el aceite caliente y fríe durante unos 3-5 minutos hasta que estén doradas.
- Retira los buñuelos y escúrrelos sobre toallas de papel. Sirve caliente.
¿Qué es Buñuelos de caracol?
Buñuelos de caracol es un plato tradicional de Saint Kitts and Nevis, cocinado en sartén, y lleva unos 30 minutos de principio a fin. Se construye en torno a carne de caracol y harina de trigo. La receta de abajo usa 10 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Buñuelos de caracol?
Con sus 30 minutos, es más rápido que el 97 % de los 588 platos del atlas de Copper. El atlas de Copper tiene 4 platos basados en carne de caracol. El método consta de 6 pasos, siendo el más largo de 3 minutos.
¿Algún consejo para preparar Buñuelos de caracol?
Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente para obtener crujiente.
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