Recette de Döner kebab

Savoure les délicieuses saveurs du döner kebab fait maison !

90 minmedium12 ingrédients

Ingrédients

• 600 g blanc de poulet
• 200 g yaourt
• 3 c. à soupe de huile d'olive
• 3 ail
• 1 c. à café de cumin
• 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café de sel
• 1 c. à café de poivre
• 4 pain pita
• 100 g laitue
• 2 tomate
• 1 oignon

Comment préparer Döner kebab

1. Hache finement 3 gousses d'ail et réserve-les. Mesure 200 g de yaourt et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2. Dans un bol, mélange 200 g de blanc de poulet avec le yaourt, l'huile d'olive, l'ail, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Laisse mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
3. Préchauffe le grill ou la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.
4. Place le poulet mariné sur le grill ou dans la poêle. Fais cuire pendant 20-25 minutes, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et qu'il ne soit plus rose à l'intérieur.
5. Retire le poulet du feu et laisse-le reposer quelques minutes. Coupe-le finement avec un couteau aiguisé.
6. Chauffe le pain pita dans une poêle sèche pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'il soit souple.
7. Remplis le pita chaud avec le poulet tranché, de la laitue râpée, des tomates en dés et des oignons tranchés. Sois généreux avec la garniture.
8. Sers le pita rempli avec tes sauces ou trempettes préférées à côté.

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