COPPER🇿🇲 Zambia
Receta de Ifisashi
Un delicioso plato zambiano de cacahuetes y verduras.
Ingredientes
- 200 g cacahuetes
- 300 g espinacas
- 1 cebolla
- 2 tomate
- 1 cdta. de sal
- 500 ml agua
Cómo preparar Ifisashi
- Pica 1 cebolla y 1 tomate en trozos pequeños y resérvalos para más tarde.
- En una olla, lleva 1 litro de agua a ebullición a fuego alto y añade 300 g de maní; cocina durante 10 minutos.
- Una vez que el maní esté cocido, añade la cebolla y el tomate picados a la olla, cocinando durante unos 5 minutos hasta que la cebolla esté blanda.
- Incorpora 300 g de espinacas y cocina por otros 5 minutos, o hasta que la espinaca esté marchita y tierna.
- Sazona la mezcla con sal al gusto, revolviendo bien antes de servir caliente.
¿Qué es Ifisashi?
Ifisashi es un plato tradicional de Zambia, hervido, y lleva unos 30 minutos de principio a fin. Se construye en torno a espinacas y cacahuetes. La receta de abajo usa 6 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Ifisashi?
Con sus 30 minutos, es más rápido que el 97 % de los 588 platos del atlas de Copper. El atlas de Copper tiene 15 platos basados en espinacas. El método consta de 5 pasos, siendo el más largo de 10 minutos.
¿Algún consejo para preparar Ifisashi?
Usa espinacas frescas para el mejor sabor y textura.
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